在展示中心陈列的餐厨垃圾处理设备主要分两类，都是通过生物菌剂分解。一类是餐厨垃圾就地分解，最终生成水和二氧化碳等物质的餐厨垃圾处理器；另一类是最终产出肥料的餐厨垃圾处理器。据介绍，最有新意的是第一种，这种处理设备利用生物菌剂将餐厨垃圾转换为水和二氧化碳和少量悬浮物，餐厨垃圾减量率在99%以上。
两种餐厨垃圾现场处理设备操作简单，还可进行远程操控。第一种餐厨垃圾处理设备采取常温工艺，工作环境控制在25℃至35℃之间，餐厨垃圾经分选后投入设备分解仓，经微生物分解后，产出二氧化碳、无异味的水和少量悬浮物，可直接排放。第二种设备产出的固体物质，经加工后可制成有机肥。记者看到，这两种垃圾处理设备占地面积小，适用分布使用在垃圾源头处。与以往餐厨垃圾处理方式相比，本次展示的餐厨垃圾源头处理设备在用水、用电上都有所节省，处理1吨垃圾的费用为60元至100元人民币。
作为东北首家餐厨垃圾处理设备展示中心主办企业，辽宁海澜沣沅新材科技发展有限公司是一家拥有自主菌剂研发技术、先进设备生产技术的环保企业。其新型餐厨垃圾处理模式已在河北张家口、海南三沙、天津、北京、上海和我市中山区进行试点。
