近日，在位于重庆市巫山县巫峡镇西坪村5社泡桐岭的城南餐厨垃圾处理厂内，随着“轰”的一声，一辆环卫车装的餐厨垃圾被倒进投料口，经过一道道工序，实现无害化处理。这标志着巫山县餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目进入试运行阶段。
航拍巫山县餐厨物资源化综合利用项目。巫山报记者 王光平 摄
对餐厨物资源化综合利用是巫山县垃圾分类重点项目。2019年9月，由巫山县城市管理局通过招商，引进重庆城南环保工程有限公司，并签订招商引资协议。2020年5月开工建设，采用国内先进预处理+生物降解技术，实现餐厨垃圾处置的专业化、资源化、减量化、无害化，总投资6480万元。
该项目主要采用黑水虻养殖处理技术。从收集开始，将餐厨垃圾和部分地沟油分装。三辆密闭式厨余垃圾专用运输车分下午、晚上两个时段，到产生餐厨垃圾的点进行收集后，运输到餐厨垃圾处理厂，再进行多级自动机械分拣、有机物粉碎、油水渣三相分离、昆虫养殖、污水处理。通过专业化处理将餐厨垃圾变废为宝，主要产品包括昆虫饲料、有机肥料、生物柴油（原料）等。
“我们公司餐厨垃圾处理能力每天在50至100吨。采用的工艺是垃圾分选、垃圾粉碎、油水分离、再饲养黑水虻昆虫，达到无危害处理的目的。”巫山县城南餐厨垃圾处理有限公司总经理刘军说。
