2018年以来，绍兴市上虞区积极推进和完善农贸市场生活垃圾分类配套设施建设，持续开展农贸市场易腐垃圾资源化处置扩面提质工作，充分发挥上虞供销系统市场、农场网络体系优势，打造出大型农贸市场就地处置，小型农贸市场网格化处置的农贸市场易腐垃圾处置模式，创新推出易腐垃圾微生物发酵处理，有效推动农贸市场垃圾精准分类。
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因地制宜，打造农贸市场易腐垃圾资源化处置模式
针对农贸市场常见的菜叶、果皮等易腐垃圾产生量较大这一特性，上虞区以“因地制宜、合理布局、循环利用”的理念，根据农贸市场规模和易腐垃圾产生量大小，积极构建农贸市场易腐垃圾资源化处置模式。针对如百官农贸市场、滨江农贸市场等规模大、日均易腐垃圾产生量多的特点，建立易腐垃圾就地资源处置站，以易腐垃圾微生物发酵处理技术，实现市场内的烂菜叶、烂水果、动物内脏等易腐垃圾资源化处置，推动垃圾分类源头减量。同时，对于其他规模较小、日易腐垃圾产生量较少的农贸市场，以区域化协同管理为手段，进行划片网格化管理，由区环卫集团以区域网格为单位，统一收运并集中进行资源化处置。实现大型农贸市场易腐垃圾不出场，小型农贸市场易腐垃圾网格化处置的农贸市场易腐垃圾资源化处置模式。
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科技赋能，微生物助力农贸市场易腐垃圾资源化处置
上虞区农贸市场易腐垃圾处置站设备由自动上料称重、预处理(破碎、挤压传输)、微生物发酵、PLC自动电控、废气处理、废水处理六大系统组成，通过离心粉碎、挤压脱水、烘干发酵等流程，让农贸市场易腐垃圾成为有价值的有机肥。该设备易腐垃圾处理速度快、分解效率高，24小时内减量率达到80%，操作简单，安全可靠。以百官农贸市场为例，市场共有商户200余户，每天约产生2.5吨易腐垃圾，该市场易腐垃圾就地处置站易腐垃圾日处理量约为5吨，真正实现“吃”进去的是易腐垃圾，“吐”出来的是农作物有机肥，有效减少了农贸市场易腐垃圾产量及其清运过程中产生的二次污染。
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综合利用，“市场-农场”循环体系释放易腐垃圾新潜力
上虞区不仅重视前端分类，中端处置，更注重末端资源有效利用，实现农贸市场易腐垃圾处置微循环。上虞区以供销社农场网络体系优势为抓手，充分发挥网格化资源优势，挖掘“市场-农场”资源共享互助微循环，开展有机肥农场试点工作，开启“市场易腐垃圾资源化处置-有机肥-农场试点农作物种植-农产品供应市场”的绿色循环发展道路，有效解决了农贸市场易腐垃圾处置、有机肥综合利用、土壤改良等多个难题，进一步为垃圾分类、循环农业、绿色发展打下坚实基础。
