在很多人被迫成为垃圾分类专家时，一些实在是毫无“上进心”或是着实“拎不清”的居民，选择了垃圾处理器。当前，厨房垃圾处理器在2019年迎来了蓬勃发展，无论是垃圾处理器品牌，还是加盟的代理商，均在线上线下主流的零售渠道实现大幅增长，并大力地推动垃圾处理器的市场培育和消费引导工作。
然而，垃圾处理器真的适合中国吗？
据了解，第一台厨房垃圾处理器诞生于1927年的美国，随后至1999年，纽约市政府组织专家对垃圾处理器项目对环境的影响进行评估，得出大规模安装厨房垃圾处理器有利于环境的结论。自此，世界各国开始接受垃圾处理器，并将厨房垃圾处理器看作是他们未来厨房的一部分。
数据显示，截至目前，美国已经有50%的家庭使用了厨房垃圾处理器，超过80%的新建住宅装有食物垃圾处理器。然而，就中国而言，厨房垃圾处理器在我国家庭中的普及率还不及1%，据不完全统计，2018年我国厨房垃圾处理器年销售量仅为30万台。
绝大部分业内人士预估，当前的垃圾处理市场的市场规模以及容量随较小，但未来的前景以及发展潜力被普遍看好，尤其自今年7月1日正式实施《上海市生活垃圾管理条例》后，垃圾处理器更是出现井喷的态势。
其实，在编者看来，垃圾处理器至今还未在中国强大起来，除却驱动力不强，还有一个最为重要的问题，那就是中国的下水道是否能够承担的起垃圾处理器排出大量的固液混合物？
每当雨季来临，各大城市屡屡上演被淹的惨剧，“中国下水道烂透了”、“中国下水道过于狭窄”、以及“中国修的啥下水道”等醒目的新闻标题纷纷置顶，引发全民围观。除此之外，更甚者还贴出“中国没有下水道”的过激言论，并对比国内外下水道，言之凿凿，论据十足。
严格来说，中国绝大部分城市是没有“下水道”，只有“污水官网”。资料显示，我国城市中普遍采用的是“地下管网式”排水设施，在较浅的地下埋藏着口径多在一米左右的排水管。
另外，每逢雨季来临，大部分城市没有专门的雨水管道，雨水管和污水管是混合在一起的。若在平时，国内的排污系统勉强是可以承担起城市的整成运转，但若当雨季来领，雨水与污水混在一起，一倍、十倍，甚至更多的排水量能将整个城市的排水系统报废。随后，便在全国各个城市上演“水漫金山”的戏码。
细心的读者在此时应该早就发现，以上仅是排水量的问题，仅是水的冲击，就可以击垮城市，若是猛增的固体，那该如何？
当前的厨余垃圾处理器，仅是将固体垃圾进行简单的搅碎，并未做到完全的粉碎。况且，就算是粉碎性处理，也会成为粘稠的糊状固液混合物，将成数倍的增加城市排水压力。
可以说，垃圾处理器对于环保来讲，无疑不是一种很好解决办法，但对于国内的下水道来说，这是很冒险的一种解决办法。
当下国内排名较为靠前的垃圾处理器均为国外的品牌，伴随着中国的环保政策迅速蹿红，国内品牌自是不会放过这么大的商机，也纷纷涉足。越来越多的垃圾处理器走向千家万户，国内下水道的承压力度不知何时会濒临阙值，我们将问题还是抛向未来吧。
可以肯定是，伴随着产品技术的不断研发，势必将会出现适合国内使用的、更加完美的垃圾处理器，毕竟，不是每个城市都像青岛一样，留有德国建造的下水道。
