日前，济南市政府办公厅发布《关于推广厨余垃圾就地资源化处理的实施意见》，明确在日均厨余垃圾产生量0.3吨以上的党政机关食堂、1吨以上的学校等企事业单位食堂和酒店宾馆等经营性餐饮单位、3吨以上的农贸市场探索推广厨余垃圾就地资源化处理。
《意见》提出，一体化运营企业应具备厨余垃圾一站式、全方位的收集、处置、运营、管理及研发团队体系；具有良好投融资能力，行业、社会信誉优良；具备全过程、可追溯的智能化监管体系建设能力，可运用大数据、物联网、云计算等技术，全流程、自动化、智能化管理运行厨余垃圾就地处理；具有完整的厨余垃圾就地处理资源化利用产业链，废弃油渣等再生资源产品流向全程追溯、实时可查。
《意见》明确，构建与市、区县两级城管等部门联网的数字化管理运行平台，实时监控厨余垃圾就地处理设备运行、污染排放等情况以及油、渣等产物数量和流向。保障设备运行安全稳定，厨余垃圾日产日清、台账清晰完备，设备、场地干净整洁。
《意见》指出，对推广期内符合条件且手续完备的厨余垃圾就地处理项目，在其建成投入运行并验收合格后，市级财政按照设施设备购置费的40%给予补助，并结合日常考核情况给予适当运行奖励补助，具体办法另行制定。
建立严格的市场准入和退出机制，加强对运营商的履约评价和监督管理，市政府有关部门每季度抽查厨余垃圾就地处理项目运行情况，对不符合要求的，责令限期整改，设备无故停用或无厨余垃圾处理量的，取消其市级补助；对造成严重社会不良影响的，依法依规纳入企业信用监管体系，实施联合惩戒。
