（1）什么是垃圾堆肥？
简单来说，垃圾堆肥是利用垃圾或土壤中存在的细菌，酵母菌，真菌和放线菌等微生物，使垃圾中的有机物发生生物化学反应而降解，形成一种类似腐蚀质土壤的物质，用作肥料并用来改良土壤。
（2）我国的厨余垃圾占生活垃圾的60%左右，且我国的厨余垃圾含有74%的水分与有机物，很容易腐坏，产生刺鼻的异味。通过堆肥技术，可以将厨余垃圾制成循环利用的有机物质运用在家庭园艺中。
（3）家庭堆肥小妙招
简单的6步来堆肥你的厨余垃圾：
①将可食用的厨余垃圾（蔬菜皮、果皮、少量浪费的熟食）分开放入容器中。
②将干燥的有机物（干叶、锯屑）收集在一个小容器中。
③拿一个大陶罐或一个桶，在容器周围钻4~5个不同的孔，让空气进入。
④在底部铺上一层土壤
⑤现在开始添加所剩食物垃圾交替厨余垃圾（食物残渣、蔬菜和水果皮）与其他垃圾（秸秆、锯末、干叶）。
⑥用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。
其他注意事项:
每隔几天用耙子给堆快转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水使其湿润。在2~3个月内，将会形成干燥，深褐色的堆肥产品，作为家庭绿植的肥料供应。
（4）堆肥的注意事项
①为了加速腐解，确保堆肥产品无污染，必须要保证堆肥物料的纯度。城市垃圾要分选，去掉碎玻璃、石子、瓦片、塑料等杂物，特别要防止重金属和有毒的有机和无机物质进入。
②可用于堆肥的生活垃圾：食材废料，剩饭剩菜，废弃食品调料，瓜皮果核，室内绿植花卉。
③不可用于堆肥的生活垃圾。不可分解和有害的包括金属，玻璃，塑料，橡胶，石头、贝壳等质地坚硬的物品；大面积印刷过的纸张；有虫害、疫病的植物、动物尸体等。
生活垃圾分类不仅仅是市民素质文化的小事，更是影响城市建设的大事，“垃圾分类?青岛有你”，一起做垃圾分类达人，为绿水青山贡献自己的力量。
