太仓市区范围内餐厨废弃物收运系统已经建立，市区餐厨废弃物处理项目于今年年底施工完毕并投入试运行，计划于明年正式投入使用。
设备安装完成七成
为了切实解决餐厨废弃物引发的食品安全问题，2014年我市启动餐厨废弃物资源化利用和实施无害化处理项目，我市被省确定为餐厨废弃物资源化利用和无害化处理9个试点城市之一。
餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目完成了项目招投标工作，郑州蓝德环卫科技有限公司中标建设。该项目位于双凤镇新卫村内，再生资源集散中心西侧，占地20亩，总投资约5500万元。
2014年市城管局完成该项目政府配套工程建设，2015年年底餐厨废弃物处理厂项目破土动工，包括餐厨废弃物(含废弃食用油脂)处理系统的主体工程、配套公用工程、生活服务设施工程。目前完成了综合楼、餐厨工房、设备间等主体项目建设，设备安装完成70%。
日处理规模90吨/天
该项目主要内容是建立一座餐厨废弃物资源化处理示范工厂和覆盖全市的收运系统。项目采用全新的市场化运行模式，日处理规模为餐厨废弃物90吨/天，废弃食用油脂2吨/天，其主要工艺是全自动一体化生物物质分离、分选预处理和厌氧发酵产生粗油脂与沼气。
在工程项目建设的同时，市城管局初步构建了覆盖全市的餐厨废弃物收运体系，将餐厨废弃物规范管理纳入食药监、环保等日常监管范畴。项目全部采用信息化管理，包括餐厨处理厂生产实时监控和收运业务的在线监控，并纳入数字环卫平台统一管理。
无害化处理餐厨垃圾
目前，我市约有600家餐饮企业，2013年蓝德公司与我市300多家餐饮企业签订协议，发放统一的垃圾桶，开始进行收运测试，把后期的问题作出提前预案。产生的餐厨垃圾由蓝德公司上午用专用的车辆统一收运，送到垃圾厂统一处理。
作为一项重大民生工程，这一收运模式得到绝大多数餐饮商家的配合和认可。现在整个市区摆放了860个垃圾桶，垃圾桶的分配根据餐饮企业的规模大小确定。截至目前，蓝德公司每天在市区收集餐厨垃圾20多吨，如今收运系统已经延伸到各区镇。餐厨垃圾曾经带来的地沟油、用餐厨垃圾喂猪等一系列食品安全问题，将得到有效遏制，该工程项目的投入使用，将标志着餐厨垃圾步入无害化处理模式。
