12月10日，记者来到了该商区一探究竟。记者在商区的地下二层看到，生物降解化水设备生化机整体占地10余平方米，外部有一个控制面板，显示着机器内的温度、倒入垃圾的重量等数据。成都某环保公司生物降解化水设备生化机负责人温柯介绍，该商区在2019年10月1日引进了生物降解化水设备生化机，平均每天处理1.3吨餐厨垃圾，目前已为商场处理70多吨餐厨垃圾。
如果处理原生态的餐厨垃圾，包括有油水的情况下，最大的负荷量是在4吨。每天根据餐厨垃圾的不同成分，它有个处理周期，一般情况下是在24个小时以内，所有的有机垃圾全部消化完毕。所以说我们这个设备也能为商场、综合体这边提供日产日清，每天的餐厨垃圾当天能处理完毕。
温柯告诉记者，该设备以微生物水解技术为核心，将餐厨垃圾的处理分为预处理系统、生化处理系统和水处理系统三大类。设备的操作简单方便，工作人员只需要前期将餐厨垃圾进行回收，再将餐厨垃圾投入设备，机器就会自动完成处理。
把餐厨垃圾收集过来过后，油、水、渣三项全部分离完。油的话是收集起来由有资质的公司进行深加工处理，分出来的水跟渣通过传输到降解设备里面，通过生物菌种，模仿动物胃部的消化功能，把有机物全部吃掉，变成水跟二氧化碳。水的话是再次进入水处理的设备，通过水处理设备(处理)过后达到市政的三级纳管排放标准，进入市政污水管网。
温柯表示，该设备适合在商业综合体、大型酒店、居民社区等垃圾集中产生地使用，但由于设备只适用于有机垃圾降解，因此工人的前期分拣必不可少。他希望通过垃圾分类的实行，能在未来实现垃圾收、运、处的全自动。
大方向的规划是做到从最初的智能垃圾桶到智能收运和智能处理，集收、运、处一体化的一个平台。这样更便于监管这种餐厨垃圾来料的源头和它的一个去向、流向的问题。
