可分为三大类：物理性指标、化学性指标和生物性指标
物理性指标：水的物理水质指标还有嗅味、温度、电导率等
★固体物质（TS）：在一定温度下将水样蒸发至干时所残余的固体物质总量，也称为蒸发残余物，
固体物质可分为溶解性固体（DS）也称：总可滤残渣和悬浮性固体（SS）也称：总不可滤残渣
★浑浊度（NTU）：水中含有泥砂、纤维、有机物、浮游生物等会呈现浑浊现象。
★颜色：水的颜色有真色和表色之分。真色：所含溶解物质或是胶体物质所至，表色：三物质共同引起的颜色
化学性指标：
★化学需氧量（COD）。在一定条件下，用强氧化剂氧华污水中的有机物质所消耗的氧量。
常用的氧化剂：高锰酸钾（KMnO4）重铬酸钾（K2Cr2O7），
我国规定的污水检验标准采用重络酸钾（K2Cr2O7）作为氧化剂，记作CODCr,
★生化需氧量（BOD）。指在温度、时间都一定的条件下，由于微生物的作用，水中能分解的有机物完全氧化分解时所消耗的溶解氧量，其单位为mg/L。
有机物的分解过程：1.碳化阶段，即有机物中的碳被氧化为二氧化碳，氮被转化为氨。（碳化需氧量）
2.硝化阶段，即氮在硝化细菌的作用下被氧化为亚硝酸根和硝酸根的过程。（硝化需氧量）
将污水在20°C温度下培养5天，作为生化需氧量测定的标准条件，5日记作BOD5、20日记作BOD20
BOD值作为主要的有机物浓度指标，基本反应了能被微生物氧化分解的有机物的量。
★总有机碳（TOC）。指污水中所有有机物的含碳量。TOC=TC-TICTC=总碳TIC=总无机碳。
TOC值近似地代表水样中全部有机物被氧化时耗去的氧量，COD值与TOC值的转换算系数为2.57，即：1gTOC=2.67gCOD
★有机氮。指水中蛋白质、氨基酸、尿素等含氮有机物总量的一个水质指标。
★pH值。pH值是指水中氢离子浓度的大小，即pH值=－1ｇ［Ｈ ］．
★有毒物质指标。主要是包括氰化物、汞、砷化物、镉、铬、铅、酚等…它们的含量均作为单独的水质指标。
生物性指标：主要有细菌总数、大肠菌群数等。
细菌总数是指1mg水中所含的各种细菌的总数，大肠菌群数是指每1L水中的大肠菌群个数。
