碳足迹，英文为Carbon Footprint，是指企业机构、活动、产品或个人通过交通运输、食品生产和消费以及各类生产过程等引起的温室气体排放的集合。
（这是上一课知识点！！！）
那么我们日常的食物中的碳排放量大概是多少呢
据统计，食物的生产占了排放的温室气体中的19～29%
这其中，牛肉和羊肉所生产的温室气体最多
但是我们对自己的碳排放量一直没有一个清楚的认识
来看一张图了解一下！！
碳足迹是种“抽象”的概念 它不像水、电费一样好理解
因为在我们排放温室气体时，我们感受不到它
当我们在提到“环保”的时候，大多数人想的是少开私家车等
但是很少有人能够想到与我们每天吃的食物有关
就比如 牛肉产生的温室气体量是蔬菜的10倍多！
为什么牛、羊肉产生的温室气体量比蔬菜大这么多呢？
牛肉和羊肉的温室气体排放量包括生产草料所需要的肥料、牛和羊排放甲烷、牛和羊的运输以及建牧场砍掉的树。
我们在餐桌上吃的食物对气候变化起着重要的影响！
我们每个人都会吃掉很多牛肉、羊肉、蔬菜等等
虽然说短时间来看这并不足以影响到全球的气候
但是如果把时间拉长，范围拓宽，
全球的75亿+的人口 每人一生中所吃掉的食物总数会排放出巨量的温室气体。
这样来看，每个人的碳排放量都对环境、气候 有着潜移默化、深远持久的影响。
这就是为什么我们想要坚持统计每一天的碳排放量数据
一起监控自己的碳足迹！！！
