餐厨垃圾，俗称“泔水”，如果没有经过科学的无害化处理，将对环境以及人体健康造成严重的危害，为解决餐厨废弃物非法收运处置问题。莱阳市综合行政执法局以创建国家县级文明城市为抓手，通过公开招标的方式，聘请专业运营公司负责全市餐厨废弃物集中收运处置，整治效果日渐显现。
在莱阳丽都餐厨垃圾专用存储点记者看到，餐厨垃圾专用车正在对垃圾进行清运。据了解，莱阳市所有城区餐厨废弃物集中收运工作由莱阳鸿诚清洁服务有限公司负责实施，该公司配备餐厨废弃物专用收集车辆3台，免费为签约餐厨废弃物产生单位配备专用收集容器，免费定时定点上门收运，然后统一密闭转运至指定地点进行无害化处置。自六月份集中受运处置工作启动以来，共收运处置餐厨废弃物2300余吨，日均收运24.5吨。
除此之外，在推进餐厨废弃物收运处置工作中，还坚持做到统一思想，统一收运标准，统一作业规范，统一执法管理。要求各餐饮企业及经营业主要高度重视，充分认识餐厨废弃物集中收运的重要意义，各餐饮单位要与收运公司签约，餐厨废弃物做到日产日清不过夜，提高收运效率，餐厨垃圾桶要摆放规范，装载规范，并加强部门联动，采取联合执法的方式进行，对违法收运餐厨废弃物的行为进行强力整治。
