为持续改善水环境质量，枣庄市山亭区积极强化源头污染防控，严格建设项目审批和环境准入，充分利用中水，不断深化流域修复和综合治理，确保主要出境河流断面水质全年达标率达到100%，优于地表水Ⅲ类水质标准，城市集中饮用水水质达标率100%。
山亭区全面落实“河长”制，辖区内主要出境河流新薛河、城河、郭河分别由书记、区长担任“河长”。强化企业治污，对4家涉水企业和城市污水处理厂实施提标升级工程。持续推进企业清洁生产，淘汰区内全部立窑水泥生产线51条，关闭落后工艺、涉水小化工企业两家。实施“退渔还水”工程，清理辖区水库内养鱼网箱8万余架。
围绕中水利用，山亭区鼓励企业变废为宝。枣庄华润纸业有限公司在治理污水的同时，形成了中水回用、污泥焚烧资源化利用、沼气发电利用3条循环经济链，实现了污染治理和经济效益的双赢。城市污水处理厂建成1万吨再生水利用工程，中水用于城市景观和开发区企业生产用水。
山亭区大力实施人工湿地水质净化工程，利用现有河道建设生态修复湿地及人工水质净化景观湿地，全区已建成人工湿地3个，规划建设两个。
